Gårdbutik
På Aavadgaard tilbyder vi køb af økologiske oksekød, honning og æg.
Alt er opdrættet / dyrket lokalt på gården. Hvad enten det drejer sig om vores oksekød, lækre honning og æg.
OkseKød:
Salg af prima miljøvenligt oksekød som kommer fra simmentaler ungtyre. Kvæget går på græs, skov og eng i hele sommerhalv året og om vinteren i deres lune løsdrift sammen med de øvrig køer og foldtyren. Hvor de alle fodres med eget økologiske hø/wrap.
Ungtyren som slagtes har gået med sin mor og flokken i 2 år. Den har sammen med sin mor haft 44 hektar græs/skov/eng arealer at spise og bolter sig på.
Salg af fersk kød:
Kødet sælges som 1/6 dele dyr.
En 1/6 fordeler sig så således:
40% fars
40% culotte, mørbrad, flankesteak, tyksteg, roastbeef, yderlår
20% ben, hvor der er ossebuco og stegeben.
Det ferske kød hentes på gården, hvor der er tid til et kig på gården og alle vores dyr.
Har det fanget din interesse så skriv eller ring til os for at komme på listen, så bliver du kontaktet så snart vi slagter. Vi slagter typisk forår og efterår.
Mobil: 20 57 90 13
ÆG fra vores trofaste hønsepiger
| 10 stk. | 30,00 Kr. |
Honning fra vores flittige bier
| 1 glas | 40,00 Kr. |